صلصة أذن البحر المطهوة بأقدام الدجاج YJ-B505g
وصف المنتج
صلصة أذن البحر هي توابل عالية الجودة مستخرجة ومكررة من أذن البحر عالي الجودة بتقنية متقدمة.إنه توابل لا غنى عنها لمختلف المأكولات ذات طعم أذن البحر.يمكن استخدامه أيضًا لغمس أو قلي أو تبريد الخضروات أو المأكولات البحرية أو اللحوم، إلخ.
استهلاك المنتج
صلصة المحار هي توابل مصنوعة من المحار.صلصة المحار هي توابل أومامي تقليدية شائعة الاستخدام في قوانغدونغ، وهي أيضًا واحدة من أكبر المنتجات في فئة الصلصة.يصبح.صلصة المحار لذيذة، غنية برائحة المحار، متوسطة اللزوجة، ولها قيمة غذائية عالية.وهو أيضًا العنصر الرئيسي لإعداد الأطباق الكانتونية التقليدية مثل صلصة المحار، ولحم البقر بالفطر الطازج، والخضروات الخضراء بصلصة المحار، ونودلز صلصة المحار.
صلصة المحار لديها مجموعة واسعة من الاستخدامات.يمكن استخدامه مباشرة كغمس للتوابل، ويمكن استخدامه أيضًا للتدفئة، والطهي، والشوي، والتحميص، والقلي السريع، والتخمير، وما إلى ذلك. ويمكن استخدامه أيضًا للسلطات الباردة، والحلويات، وحشوات اللحوم.عند الطهي، تلعب إضافة صلصة المحار دورًا رئيسيًا في تعزيز الطعم والنضارة.وفي الوقت نفسه، تعتبر صلصة المحار أيضًا توابلًا جيدة للمكونات المتبلة، والتي يمكن أن تجعل أومامي صلصة المحار الفريدة تخترق داخل المواد الخام وتزيد من طعم وملمس الأطباق.
التمييز بين استهلاك الوقود
يستخدم الشماليون في الغالب صلصة الصويا، بينما يستخدم سكان الساحل الجنوبي في الغالب صلصة المحار، لذلك يأتي الكثير من الشماليين إلى الجنوب ويعتقدون أنهما مصطلحان لنفس الشيء، لكنهما ليسا كذلك.بكل بساطة، المواد الخام لكلاهما مختلفة.
صلصة المحار:
صلصة المحار مصنوعة من المحار المسلوق والمركّز والمكرر مع الملحقات.صلصة المحار لذيذة، غنية برائحة المحار، متوسطة اللزوجة، ولها قيمة غذائية عالية.وهو أيضًا العنصر الرئيسي لإعداد الأطباق الكانتونية التقليدية مثل صلصة المحار، ولحم البقر بالفطر الطازج، والخضروات الخضراء بصلصة المحار، ونودلز صلصة المحار.
صلصة الصويا:
تنقسم صلصة الصويا إلى صلصة الصويا المخمرة وصلصة الصويا المعدة.
ما يسمى بصلصة الصويا المخمرة وما يسمى بصلصة الصويا المعدة لها معاني مختلفة.تشير صلصة الصويا المخمرة إلى بهار سائل ذو لون ورائحة وطعم خاص مصنوع من فول الصويا أو فول الصويا منزوع الدهن أو القمح أو النخالة عن طريق التخمير الميكروبي.
تشير صلصة الصويا المحضرة إلى بهار سائل محضر بصلصة الصويا المخمرة باعتبارها الجسم الرئيسي، وسائل توابل البروتين النباتي الحمضي، والمضافات الغذائية، وما إلى ذلك. لا توجد مشكلة كلوروبروبانول في "صلصة الصويا المخمرة"، وفقط "صلصة الصويا المعدة" قد يحتوي على كلوروبروبانول.
